Сотрудники ​гастро-бар Дельта приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, продегустировать их стейки. Как правило, порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Обычно это выполняется в два приема: сперва на повышенной температуре, чтобы появилась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом на среднем огне. Обязательно уточните желаемую степень прожарки: слабая, средняя или полная, чтобы вы получили именно такой стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.